Tiếp tục chuyến hành trình trên đảo Phú Quốc, chúng tôi tìm đến với doanh nghiệp sản xuất mắm Khải Hoàn - một địa chỉ tin cậy của hãng mắm Phú Quốc nổi danh khắp VIệt Nam và trên 10 quốc gia trên thế giới. Quần đảo Phú Quốc được thiên nhiên ban tặng cho một vùng hải sinh phong phú với nhiều loài thuỷ sinh, rong biển, là môi trường sinh sống của nhiều loại cá tron đó có loài cá cơm tinh chiết ra thứ nước mắm lừng danh thiên hạ. Tiếc là vì đường xá xa xôi nên không ai có thể trực tiếp dinh những chai nước mắm này về dinh. Tuy nhiên, nhìn cung cách sản xuất ra loại nước mắm này có lẽ bí quyết lớn nhất bắt nguồn từ chính nguồn cá cơm đặc biệt từ vùng biển này. Cơ sở sản xuất chúng tôi tham quan không có gì đặc biệt ngoài những chiếc thùng lớn làm nhiệm vụ tinh luyện ra loại mắm ngon giống như những thùng sản xuất bia người ta thường thấy ở Đức và một số các quốc gia có thương hiệu bia nổi tiếng thế giới.
Tiếp sau cuộc hành trình, chúng tôi tìm đến đền thờ vị anh hùng dân tộc Nguyễn Trung Trực. Kiến trúc khá độc đáo với màu xanh và màu đỏ chủ đạo tạo nên màu sắc riêng. Không gian trở lên linh thiêng hơn bởi bức tượng bằng đá sa-fia màu đen cùng những hàng cây cảnh và vườn hoa rực rỡ mà vẫn thanh tao.
Cuộc hành trình trở nên thú vị hơn với chương trình giao lưu với các nghệ sỹ đờn ca tài tử tại Nam Đảo. Giọng ca của một thành viên trong lớp với làn điệu cải lương đặc trưng Nam Bộ đã làm nức lòng người nghe. Người nghệ sỹ già kiêm MC của chương trình cứ nhắc đi nhắc lại mấy cụm từ: quý thầy cô đến từ Thang Long Thành Hà Nội, nghe vừa lạ, vừa quen mà vẫn ấm tình người Bắc Nam. Đáp lại lòng nhiệt thành của đoàn than quan, nhà hàng cử ngay hai nghệ sỹ nhí đáp lễ với những làn điệu vọng cổ nghe mê đắm và giọng ca đặc biệt của nghệ sỹ 77 tuổi đời, mỗi khúc ca một hớp bia đáp lễ. Thật giản dị, gần gũi, cho thấy phong cách sống khoáng đạt của người Nam Bộ nhất là khi chúng tôi được chứng kiến những chủ sị vừa nhậu vừa hát vọng cổ - điều mà trước đây mới chỉ được nghe một cách lý thuyết từ các tiền bối.
Buổi chiều kết thúc với bữa tiệc tắm biển Phú Quốc thú vị. Nếu so sánh, ta có thể thấy, biển Phú Quốc trong và xanh hơn rất nhiều biển ở Đồ Sơn hoặc Sầm Sơn ở Miền Bắc. Sóng ít nhưng khá dồn dập khiến buổi swimming vẫn không kém phần thi vị. Chỉ thấy sau đó hơi ngứa vì tắm chung với sứa và sao biển. Song có vẻ ai cũng hồ hởi với buổi chiều tắm biển thật vui.
Tối đến, khí hậu trở lên mát dịu một cách khó tả. Chún tôi vận những bộ quần sooc và dép lê lên xe ô tô đến nhậu ở một nhà hàng cách khách sạn đang ở chừng 3km. Không gia quán khá độc đáo trên ngọn đồi với nét thiên nhiên gần gũi, thân thiện. Thực đơn là những món ăn đặc sắc của miền biển như sò quạt, mực chích, gà đồi,...cùng rượu Sim chín - một thương hiệu rượu nổi tiếng ở Phú Quốc.
Sau bữa nhậu đoàn bắt đầu tách tốp. Nhóm chúng tôi tìm đến một quán cafe với rất đông người nước ngoài và một kiểu bài trí vừa Âu vừa Á khá ấn tượng với hình những chiếc bánh xe và chiếc xe ngựa của thời La Mã cổ đại cùng những chiếc đèn lồng rất đỗi china. Ấn tượng ngoài ly cafe khá ngon với giá chỉ 40k là màn múa hát khá sexy của những singer người Philippines sang Việt Nam câu cơm.
Ngày đầu tiên của cuộc hành trình khép lại với những ấn tượng khá tốt mang đến triển vọng cho một cuộc du ngoạn thành công. Ngày tiếp theo thấy hồ hởi, mong chờ được khám phá nhà tù Phú Quốc - nơi nhiều chiến sỹ cách mạng Việt Nam bị giam cầm, đầy đoạ trong đó có không ít những người thân của tôi. Đêm nay sẽ gắng ngủ một giấc thật ngon để tiếp tục đón chờ những điều mới mẻ (Còn nữa)
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét